Home » Ciencia y Tecnología

Estudiantes del IPN crean botanas nutritivas para oficinistas

Publicado por Naked snake el martes, 20 diciembre 2016
Sin Comentarios


Oaxaca.- Los estudiantes del Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología (Upibi) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Blanca Margarita Acosta Álvarez y Óscar Covarrubias Camacho, desarrollaron una botana a base de  sémola de trigo, cebada y harina de lenteja, con el fin de reducir el consumo de almidones y químicos.

La botana consiste en unos palitos de harina de lenteja, sémola de trigo y cebada, acompañados de un aderezo hecho con aceite de oliva, mayonesa, chile chipotle, especias y queso parmesano.

botana2Este alimento va dirigido a personas que pasan mucho tiempo en su oficina y por lo tanto, su actividad física es baja. Esta botana tendrá los nutrientes necesarios para dar energía para realizar las actividades diarias.

“La botana no sustituye ningún alimento, su consumo satisface la necesidad energética entre comidas. Proporciona fibra, nutrientes y aminoácidos que la convierten en una colación completa”, dijo Blanca Acosta.

Con esto buscan reducir la obesidad, ya que esta botana satisface las necesidades de energía de las personas, para que coman por hambre y no por ansiedad. Asimismo, es un productos libre de conservadores, 100% natural.

Comentarios

comments

Comenta el articulo!

Agrega tu comentario, o trackback desde tu propio sitio. Tambien puedes suscribirte a los comentarios via RSS.

No se toleraran conductas inapropiadas. No spam.

Puedes usar estas etiquetas:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Este sitio esta habilitado para el uso de Gravatar.