Carne congelada de 12 años alerta a comunidad europea

Oaxaca.-En septiembre del 2016 se descubrió la exportación a Kosovo de un lote de carne de res producida y congelada hace 12 años, por una compañía belga, lo que desencadenó un nuevo escándalo fitosanitario que ha puesto en duda la credibilidad de los controles en los países de la Unión Europea (UE). Los permisos de operación de una planta de la compañía belga Veviba, fueron retirados apenas por las autoridades de Bélgica el pasado 8 de marzo, después de constatar la falsificación de la fecha de congelación y otras irregularidades en más del 50% de los productos controlados. El problema principal que autoridades sanitarias identificaron fue que la compañía reemplazaba las etiquetas en la carne congelada por otras con fechas más recientes. El riesgo potencial para los consumidores es particularmente alto para las personas que consumen carne cruda, afirmó la Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria (Afsca) de Bélgica. Sin embargo, no sólo es el fraude lo que está causando revuelo, sino también la forma en que la Afsca ha tratado el caso. En septiembre de 2016 fue cuando se inició la investigación que derivó en el registro a las instalaciones de Veviba, tras una queja de las autoridades de control fitosanitario de Kosovo que se generó a partir del descubrimiento de la llegada a ese estado europeo, de un lote de carne de vacuno producida hace 12 años y exportada con etiquetas adulteradas. La Afsca admitió que fue informada del problema ese mismo mes (septiembre de 2016) y dijo que abrió inmediatamente una investigación, pero no fue hasta febrero de este año que se registraron las instalaciones de la compañía productora en Bélgica. “¿Por qué el juez encargado necesitó más de un año y medio para efectuar un registro, teniendo en cuenta la información relacionada con el intento de exportación de carne averiada a Kosovo?”, cuestionó el ministro belga de Agricultura, Denis Ducarme, ayer lunes, ante el Parlamento federal. Con información de Notimex.