Home » Archivo por Tags

Articulos bajo el tag: Quesillo

De fiesta Xalmimilulco, Puebla, capital industrial del quesillo
Jueves, 23 jul, 2009 – 17:55 | 5 Comentarios
De fiesta  Xalmimilulco, Puebla, capital industrial del quesillo

Por Fortino TORRENTERA O.

Oaxaca. México. A diferencia de Oaxaca, donde la falta de estímulos a la producción y de oportunidades crediticias han impedido el crecimiento de ese sector, en la comunidad poblana de Santa Ana Xalmimilulco, el quesillo es el eje de comercialización.