Oaxaca, México.- El gobernador Ulises Ruiz Ortiz, afirmó que Oaxaca es cada vez más atractiva a los visitantes nacionales y extranjeros, que disfrutan de las tradiciones del estado en un Centro Histórico mejorado y más bello.   Al inaugurar la quinta Feria del Téjate y del Tamal en la Plaza de la Danza, el mandatario informó que la capital del estado fue catalogada como la Ciudad Colonial más Atractiva de América Latina, lo que demuestra que Oaxaca es la capital cultural de México.   Explicó que esta feria, forma parte de las festividades de la Guelaguetza 2010, en la que se muestra parte de la riqueza gastronómica de Oaxaca.   Manifestó que hasta ahora durante las fiestas de la Guelaguetza el arribo de visitantes tanto en la capital del estado como otros puntos turísticos como Puerto Escondido y Huatulco reportan casi un lleno total, rebasando incluso las cifras de otros años, esperando que ello permita tener al final una importante derrama turística en la entidad. “En asuntos del turismo hemos dado un salto importantísimo dentro de la República Mexicana, nos acaban de clasificar como la ciudad colonial de América más atractiva y estos premios no son obras de la casualidad, pues son las acciones y las inversiones que estamos haciendo y con ello, Oaxaca se vuelve más atractivo para el turismo nacional e internacional”, dijo.    En su momento, el encargado del despacho de la Secretaría de Turismo, Oscar Abraham López Palacios, dijo que esta feria busca promover la riqueza cultural del estado, mostrando al mundo entero que el pueblo de San Andrés Huayapam conserva viva la cultura alimentaria de sus antepasados y se une a la más importante fiesta étnica de México y Latinoamérica. Al mismo tiempo, resaltó, que se fomenta la derrama económica de las productoras de este importante municipio conurbado a la capital oaxaqueña. Durante la V Feria del Téjate y del Tamal también participan la Banda de Música de la población de San Andrés Huayapam, así como de la presentación del grupo folklórico del mismo municipio.   A través de esta manifestación cultural, San Andrés Huayapan muestra ante propios y extraños la cultura alimentaria de sus antepasados, uniéndose a la fiesta más importante de Latinoamérica.   Durante los días 21 y 22 de julio, 60 tejateras, 20 tamaleras y 10 puestos de empanadas, se encargaran de deleitar a cientos de paladares con la comida y bebida característica de Huayapan, asimismo podrán disfrutar de la música oaxaqueña, interpretada por la banda de música de este municipio totalmente en vivo y de los bailes típicos de la Guelaguetza.