Oaxaca, México.-La fusión poscolonial entre los pueblos indígenas y españoles procedentes del viejo continente dieron como resultado la creación de una mágica cosmovisión, llena de misticismo, color, religiosidad y una particular cultura que se conjugó con la naturaleza, la arquitectura y los diferentes productos que nacen de las manos y la imaginación de los habitantes de la capital del estado.
Esta vasta riqueza de saberes y experiencias son promovidas por la Secretaría de Turismo del Municipio de Oaxaca de Juárez para disfrute de propios y extraños, y para contribuir a la difusión de la entidad como el importante destino turístico de clase mundial que representa.
La degustación de deliciosos e inigualables platillos prehispánicos y de fusión preparados con ingredientes endémicos, es una de los principales atractivos que ofrece Oaxaca de Juárez y las comunidades de los Valles Centrales.
Estos atractivos cautivan a los miles de visitantes nacionales y extranjeros que acuden de todas partes del mundo, para inundarse del color, y sabor que Oaxaca de Juárez ofrece.
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