STyDE fortalece industria mezcalera tradicional

Oaxaca.- Una de las vocaciones productivas más importantes que existen en el Estado de Oaxaca, es la industria del mezcal, con más de cuatro siglos de experiencia, los productores de esta bebida emblemática de la entidad, han perfeccionado sus técnicas a lo largo de los años, logrando introducir un producto de gran calidad, que se encuentra ya bien posicionado en los mercados nacionales e internacionales. Por ello, y con la finalidad de fortalecer la industria mezcalera, concretamente al sector agroindustrial que produce esta bebida, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), a cargo de Ángela Hernández Sibaja, con el respaldo del Instituto Nacional del Emprendedor, realizó la entrega de equipamiento a beneficiarios del Proyecto “Impulso Integral para elevar la Competitividad de la Industria del Mezcal en el Estado de Oaxaca”. Durante el evento de entrega, la titular de la STyDE afirmó que el Gobierno del Estado de Oaxaca ha brindado  apoyo  al sector mezcalero de manera permanente en materia de registro de marca, integración a los padrones fiscales, promoción nacional e internacional, capacitación y asesoría en general. Sostuvo que con una aportación conjunta con el Gobierno Federal y los beneficiarios, se invirtió un monto cercano a los 5 millones de pesos que se destinaron a este importante sector en los rubros de infraestructura, equipamiento, certificación y comercialización. Hernández Sibaja comentó: “La aportación de equipamiento y modernización de palenques que realizamos es tan solo una de las muchas acciones que llevamos a cabo con compromiso de la mano de las autoridades federales y municipales, en apoyo a los distintos sectores estratégicos de nuestro Estado”. En esta ocasión, se entregaron más de 500 equipos productivos, entre los que se encuentran: tinas de fermentación, básculas, equipo de destilación, hebradoras de agave y barricas de almacenamiento, con lo cual se verán beneficiados 54 palenques de 27 Municipios de los Valles Centrales, Sierra Sur y principalmente de la Región Mixteca. Finalmente, la representante de la política turística y económica en el Estado, afirmó que todos estos beneficios suman, en lo que va de la presente administración, una inversión en todo el Estado de 92 millones de pesos únicamente para esta industria, lo cual se ve reflejado en un incremento del 190 por ciento en las ventas de Mezcal de Oaxaca a nivel nacional, y 200 por ciento en su exportación. “De esta actividad dependen 43 mil familias oaxaqueñas; de ahí la importancia que el Gobierno del Estado de Oaxaca le ha dado a este sector durante la presente administración, con el fin de fortalecerlo y hacerlo más competitivo” concluyó Ángela Hernández.