Historias del Sismo/ Las cocinas comunitarias de Francisco Toledo en las zonas de desastre

Lilia TORRENTERA G. Oaxaca.- Desde las primeras  noticias  que comenzaban a llegar sobre  la devastación registrada  en el Istmo de Tehuantepec  provocada por el  noctámbulo sismo del 7 de septiembre, el pintor Francisco Toledo se volcó a prestar ayuda humanitaria, primero abriendo una cuenta bancaria para recibir aportaciones en dinero  y luego  abriendo  40 cocinas comunitarias: una en Xadani y el resto en su Juchitán querido. Ante las instancias oficiales, faltas de credibilidad por el manejo político y corrupto del apoyo hacia la población afectada por el terremoto de 8.2 grados en la escala de Richter, muchos sectores sociales locales, nacionales e internacionales han visto en Toledo la vía más confiable, más eficaz pero sobre todo transparente  para hacer llegar sus donaciones a través de la Asociación Civil Amigos del Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca (IAGO). Cómo estará el grado de desconfianza hacia el gobierno,  que  personalmente Francisco Toledo recibió de las fundaciones de los monopolios Televisa y Tv Azteca, un cargamento significativo de  víveres para la población damnificada. Y que aunque no faltarán las críticas agrias contra la persona del artista,  Amigos del IAGO  escribió así su agradecimiento ante momentos en que  no importan de quien sino para qué es la ayuda en momentos de tanto dolor: “La asociación civil Amigos del IAGO y CFMAB agradece a Mauricio Maille de Fundación Televisa por pensar en todas las personas damnificadas del estado de Oaxaca y enviar la ayuda que recolectaron. También agradece a Sergio Fidel, representante del centro de acopio del Estadio Azteca quien hizo la entrega de los víveres en el estado de Oaxaca”. https://www.facebook.com/amigosdeliagoydelcfmab/videos/957075097767206/ Quién  en 2005  fue galardonado con el Premio al Correcto Modo de Vida  (Right Livelihood Award) considerado como el Nobel Alternativo, ha enfocado su esfuerzo   a buscar donadores pero también a llevar comida caliente a  mujeres, niños, niñas, hombres y adultos mayores que desde hace diez días,  habitan las calles  en una vigilia angustiosa entre sus derruidas sus casas y el espectro cada vez más cercano de  las máquinas cuyas “garras” de fierro, se encargarán de desmoronar  el techo  familiar. Así, cuando  se sabía con certeza  el grado de destrucción que a su paso dejó, el que científicamente es considerado uno de los más grandes terremotos en el último siglo.  Toledo  junto con su hija Natalia y el artista Demián Flores abrieron dos centros de acopio en la ciudad de México  con apoyo del Centro Cultural “Macario Matus”. El 9 de septiembre,  las redes sociales de Amigos del IAGO y del propio Toledo, comenzaron a compartir  en español e inglés, los datos de la cuenta bancaria en la que  se podría recibir los donativos económicos. Luego, Toledo  además de canalizar  la ayuda en ropa, medicinas y víveres perecederos en las zonas menos atendidas en la estrategia oficial de  atención a la población  en la emergencia,  comenzó la instalación  de cocinas comunitarias que hasta este miércoles sumaban 39 repartidas en  las nueve secciones en que geográficamente está dividida la ciudad de Juchitán. A esta acción solidaria, fue integrado el municipio de Santa María Xadani. En estas cocinas comunitarias que son surtidas diariamente con pan, leche,  carne de pollo, café y toda la materia prima como verduras, legumbres y otros ingredientes, son  utilizadas por las mujeres juchitecas para la elaboración de alimentos frescos. El nepotismo, corrupción  e ineficacia del gobierno perredista que encabeza Gloria Sánchez López, se evidenció tanto por el trabajo solidario y comunitario muchas organizaciones civiles como  Amigos del IAGO, que se supo que la alcaldesa comenzó hasta hoy ordenó a montar este tipo de cocinas con una evidente manipulación electoral. El caso, es que  por parte del lado bueno, el de la sociedad civil organizada, se está dando una lección de comunidad ante la tragedia, ya que se sirven un promedio de 80 a 150  porciones diarias  entre desayunos y comidas en cada una de las  cocinas instaladas Hoy el muro  de Facebook de Amigos del IAGO y el Centro Fotográfico Manuel Álvarez Bravo,  no se cansa de agradecer a quienes diariamente  hacen sus donaciones  y también de postear álbumes de fotos que rinde cuentas en quiénes se entrega las donaciones. El pintor Francisco Toledo, mantiene  abierta su campaña de fondeo para abastecer dia a día  a estos comedores comunitarios en los que  las mujeres juchitecas, reviven los  guisos  tradicionales en medio de la incertidumbre y presumen sus sazones para regocijo de  los comensales.