Garantiza Cofepris calidad en productos del mar

Oaxaca.-En comunicado,la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) garantizó la calidad y el buen estado de los productos del mar que se venden durante esta temporada. Señaló que para ello se realizan visitas de inspección desde los barcos hasta pescaderías, restaurantes y centros de acopio. En el marco de la bendición de los productos del mar, que se realizó por octavo año consecutivo en el atrio de la catedral metropolitana, recomendó a la población que antes de adquirir productos del mar verifique que se trate de productos frescos, que no tengan mal olor y que esté firme la piel. En el caso de los enlatados las recomendaciones son: que la lata no esté perforada, que tengan leyenda y número de lote, fecha de caducidad y nombre de la empresa.