Hoy celebran Día Mundial de la Cerveza

Oaxaca.-La organización Cerveceros de México se une a este festejo para reconocer a todos los productores, agricultores, distribuidores, maestros cerveceros, vendedores y consumidores, y comparte datos sobre esta bebida de bajo contenido alcohólico. En un comunicado, señala que en el mundo antiguo se pensaba que la bebida era un regalo de Dios, durante la Edad Media se consideró bendita y el oficio de cervecero recayó en los monasterios. Por sus ingredientes, la cerveza es totalmente natural y contiene Vitamina B, ácido fólico, antioxidantes naturales, fibra, minerales y silicio; existen más de 120 estilos en el mundo, y México produce 105 millones de hectolitros, lo que equivale a llenar 10 estadios Azteca. México produce cerveza desde hace más de 125 años y hoy es el primer exportador a nivel mundial. En un hecho histórico, el presidente Enrique Peña Nieto y la canciller alemana Angela Merkel, brindaron con cerveza mexicana, la Dual. Hoy en día las campañas publicitarias de las marcas forman parte del imaginario cultural de los mexicanos. Esta fecha se celebra desde1994, cuando los alemanes quisieron dedicar un día a conmemorar “La ley de la pureza”, la cual establecía que la cerveza sólo se debía elaborar a partir de tres ingredientes: agua, lúpulo y cebada malteada. La bebida milenaria ya es parte de la vida cotidiana de los mexicanos, que han hecho de ella un producto de gran orgullo nacional.