Salvador Hernández.
Oaxaca.-Este 30 de noviembre se llevará a cabo en el Ejido Unión Zapata, Mitla, “La Novena Feria Estatal de Agrobiodiversidad”.
Flavio Aragón Cuevas, promotor de la feria, señaló que en Unión Zapata, perteneciente a san Pablo Villa de Mitla, se concentra una gran diversidad de semillas nativas, y en la feria participarán pequeños productores donde se realizarán intercambios de conocimientos y formas de manejo de semillas.
Esta feria estatal, ya es conocida a nivel nacional e internacionalmente; además es una ventana para ofrecer los productos que ahí expongan: chile, frijol, calabaza, amaranto, y por supuesto los 35 tipos de maíz oaxaqueño, de los 64 que existen en el país. Donde los chefs también podrán suministrarse y contactar con los productores. La participación a la feria, es totalmente gratuita, sólo se requiere llevar sus semillas o mazorcas.
Por lo tanto-señalo Aragón Cuevas-, se requiere que haya un presupuesto federal, ya que éstas semillas son un patrimonio de tod@s l@s mexican@s. Ya se están coordinando con la Comisión Nacional de Áreas Protegidas (CONAP), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura del Gobierno del Estado (SEDAPA).
Por otro lado, en las cuevas de Mitla, el consumo cultivado del maíz, data de ¡7 mil años! y la calabaza ¡10 mil años!; Flavio Aragón comento que “en las cientos de cuevas, se han encontrado un número importante de tipos de frijol, que se han dado a conocer al mundo”.
Asimismo, señaló que el cambio climático “ha provocado sequias, heladas, huracanes, plagas y nuevas enfermedades, que afectan a nuestros granos”. Por lo mismo, no es recomendable la quema, que puede provocar incendios, sino promover la labranza de construcción.
Lo anterior, nos hace reflexionar sobre la contaminación que se está generando en nuestra entidad por diversos factores, y exigir a las autoridades correspondiente hagan lo necesario, para detener este terrible flagelo; tanto en nuestras comunidades como en las ciudades más habitadas.
“Tenemos que volver a nuestra dieta mesoamericana”. Concluyó Flavio Aragón.
