Oaxaca.-El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, informó que este lunes arrancó el Programa de Rescate de los Maíces Nativos, con el inicio de 38 Proyectos de Desarrollo Territorial (Prodeter) en 16 estados de la República.

 

Indicó que se espera invertir más de 350 millones de pesos al año -con una duración multianual de hasta cinco años-, en beneficio de aproximadamente 12 mil familias que se dedican a la producción de maíces nativos.

 

Expresó que el objetivo de estos Prodeter es impulsar la conservación de maíces nativos, desarrollar condiciones que valoren sus propiedades nutricionales y alimenticias, y promover una mayor producción y comercialización.

 

Ante productores, directivos de organismos descentralizados de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y funcionarios estatales, municipales y ejidales, el secretario Villalobos aseguró que los Prodeter cuentan con soporte técnico de instituciones de investigación y asistencia de extensionistas especializados para el desarrollo de las capacidades técnicas y organizativas de los productores.

 

Apuntó que tres de los 38 proyectos de desarrollo territorial se ubican en el estado de Oaxaca: uno en los municipios de San Miguel Chimalapa y Santa María Chimalapa; otro en el de San José Tenango, y el tercero en los de la Heroica Ciudad Ejutla de Crespo y San Vicente Coatlán.

 

Detalló que nuestro país es centro de origen y diversidad de este importante cereal y se tienen identificadas 59 razas conservadas por milenios por más de 80 etnias y muchos pueblos mestizos y que se usan en la preparación de cientos de platillos tradicionales.

 

Con información de Notimex