Oaxaca.-Durante el pasado mes de julio los ojos del mundo se volcaron hacia nuestro estado, al celebrarse la fiesta más grande de nuestra entidad, La Guelaguetza, siendo esta el marco ideal para exaltar los valores, tradiciones y la gastronomía que enriquece la herencia cultural de Oaxaca. 

En ese tenor, se llevó a cabo la Feria Guelaguetza 2019 en el Centro Cultural y de Convenciones Oaxaca (CCCO), donde entre otros eventos que nutrieron la fiesta más importante de los oaxaqueños, se celebró la Feria del Mezcal Oaxaca 2019; la cual contó con la participación de alrededor de 80 etiquetas que exhibieron y promocionaron el mezcal de nuestras regiones ante más de 120 mil turistas nacionales y extranjeros que abarrotaron el evento durante los diez días de su duración.

Cabe mencionar que existen más fiestas y festivales en el resto del país, como lo es Sabor es Polanco; que generan una gran relevancia para la gastronomía mexicana celebrado el pasado 8 de mayo en CDMX, y que fungen como importantes escaparates a nivel nacional, y donde nuestro mezcal cobra protagonismo llegando a nuevos paladares que quedan prendados de sus cualidades y que se convierten en consumidores asiduos, potenciales inversionistas o socios.

Así mismo, en el marco del próximo Vive Mezcal, en el Cluster Mezcal de Oaxaca, nos pronunciamos a favor de continuar con el apoyo a eventos que buscan fomentar la marca mezcal así como la industria mezcalera, y hacemos énfasis en que este debe ser el eje central de las acciones que se emprendan tanto desde la iniciativa privada como en el Gobierno del Estado, con el único fin de hacer que nuestro mezcal siga su camino y se convierta en la bebida número uno en el mundo. 

Vive Mezcal, es el evento que busca reunir a todos y cada uno de los participantes en la cadena de valor, con una asistencia esperada de 12 mil personas, 150 productores, talleres, conferencistas magistrales y el muro de etiquetas más grande del mundo; se llevará a cabo los días 12,13 y 14 de septiembre en el CCCO.