Comisión Europea va contra imitaciones de tequila en la región

Oaxaca.-La Comisión Europea ha aprobado hoy la incorporación de ' Tequila' , una bebida espirituosa mexicana, en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).

 El tequila se obtiene mediante la destilación de los jugos extraídos del corazón del agave que se pueden enriquecer y mezclar con otros azúcares.

 La fuente del material utilizado en la región del centro y oeste de México, incluida la ciudad real de Tequila en el estado de Jalisco. 

La existencia del agave azul y sus diferentes usos se remonta a la época precolombina. La palabra 'Tequila' se deriva de los términos en náhuatl ' tequi' y ' tlan', que significa' lugar de corte 'o' lugar de pago de impuestos '.

 Actualmente hay 31 indicaciones geográficas protegidas en los Estados Unidos (alimentos, vinos y licores incluidos), que se benefician de la misma protección y valor agregado de mercado que los productos protegidos por la UE.

Von i formación de Comision Europea