Oaxaca.-En los Valles Centrales de Oaxaca, el termómetro marca 22° grados, pero pareciera que fuera menos, debido a que sopla un ligero viento frío.
En Calpulli las mochilas esperan en el patio a que las niñas y niños del segundo y tercer nivel de preescolar terminen la actividad de hoy.
Con la iniciativa y el apoyo de las jóvenes del voluntariado alemán, chicos y grandes se disponen a hacer galletas navideñas (Plätzchen), para ello prepararon la masa con harina, huevos, azúcar y margarina.
Después de que las niñas y niños revolvieron los ingredientes, con las manos durante varios minutos, dejaron reposar la masa en el refrigerador. Cuando estuvo lista la aplanaron con un rodillo sobre la mesa y con formas de corta galletas realizaron figuras de lunas, flores, estrellas y corazones.
Lucia y Marie nos cuentan que para las niñas y niños en Alemania esta actividad anuncia que ya se acerca la Navidad.
Nosotros nos alegramos a las fiestas de fin de año: a las piñatas, los buñuelos, las frutas y el ponche y por supuesto a la tradicional Noche de Rábanos.
Con información de Centro Calpulli Oaxaca
