Oaxaca.-Con el objetivo de mejorar el servicio a los consumidores, la Profeco llevó a cabo un estudio especializado en el queso de hebra, analizando elementos como el contenido y el empaque de las piezas.

 

Un punto relevante es que el empaque debe llevar la denominación comercial de "queso Oaxaca" de manera clara y visible en la parte frontal.

 

Las 5 marcas de queso Oaxaca con menos grasa, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), son las siguientes:

 

Esmeralda: Contiene un 20.5% de grasa.

 

Navarro: Con un contenido de grasa del 20.2%.

 

Alpura: Presenta un 22.2% de grasa.

 

Carranco: Con un 21.2% de grasa.

 

Covadonga: Contiene un 24.2% de grasa.

 

Estas marcas han sido evaluadas por la Profeco y cumplen con los estándares de calidad en cuanto a su contenido de grasa, entre otros aspectos.