- San Sebastián Tutla celebrará su octava Feria de la Espuma y el Higadito los días 21 y 28 de julio, como parte de las festividades de la Guelaguetza.
Oaxaca.-Esta feria, organizada por el Ayuntamiento, tiene como objetivo principal dar a conocer la gastronomía local a turistas tanto nacionales como internacionales que visiten el municipio durante este mes.
La sede de esta festividad será la unidad deportiva del municipio, un lugar elegido por su amplitud, condiciones sanitarias adecuadas y la diversidad de actividades que se llevarán a cabo.
Se espera la participación de 38 cocineras tradicionales de la comunidad, así como la presencia de la Orquesta Primavera y la Marimba del estado, junto con delegaciones que también participarán en los Lunes del Cerro en el auditorio Guelaguetza.
El presidente municipal, Alejandro García Vázquez, destacó la importancia de preservar estas tradiciones culinarias a lo largo de los años, ya que forman parte de la identidad y cultura de la comunidad.
Se han establecido medidas de sanidad, seguridad y vialidad para garantizar que tanto los visitantes locales como los foráneos disfruten de la feria sin contratiempos.
Además, se informó que los ingresos generados durante el evento serán destinados directamente a los expositores y artesanas locales que participarán en la feria..
