- Con el fin de contrarrestar el daño ambiental causado por la producción de mezcal, se ha establecido el Fondo Agavero en Oaxaca.
Oaxaca.-Esta iniciativa surge como respuesta al aumento en la producción y exportación de destilados de agave, lo cual implica un mayor consumo de recursos naturales y la generación de desechos que afectan negativamente al medio ambiente.
El objetivo principal del Fondo Agavero es reducir el impacto negativo de la producción de mezcal, fomentando prácticas más sostenibles y preservando el medio ambiente.
Esta iniciativa representa un paso importante para abordar los desafíos ambientales asociados con la producción de mezcal en la región.