Oaxaca.-La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México ha declarado el 16 de diciembre como el Día Nacional de la Vainilla.
Esta fecha busca promover actividades relacionadas con la vainilla, un cultivo esencial en la cultura y economía del país, especialmente en regiones como Veracruz y Puebla.
La elección del 16 de diciembre coincide con el inicio de la cosecha y un ritual indígena totonaca de agradecimiento, resaltando la importancia cultural de la vainilla en México.