- El consumo excesivo de refrescos ha sido objeto de preocupación por su relación con el aumento del riesgo de varios tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de hígado y el cáncer de mama.
Oaxaca.-Investigaciones recientes han destacado esta problemática, especialmente en países como México, donde el consumo per cápita de refrescos es alarmantemente alto.
Riesgos Asociados al Consumo de Refrescos
Cáncer de Hígado: Especialistas del Instituto Nacional de Medicina Genómica han señalado que el alto consumo de refrescos contribuye significativamente a la incidencia de cáncer de hígado en México.
Este tipo de cáncer se asocia no solo con la ingesta de azúcares, sino también con otros factores como la obesidad y el estilo de vida sedentario. Se estima que hasta un 40% de la población mexicana presenta hígado graso, lo que agrava el riesgo.
Cáncer de Mama: Estudios recientes han indicado que las bebidas azucaradas, incluyendo refrescos, están vinculadas a un mayor riesgo de desarrollar cáncer de mama.
Este riesgo se relaciona principalmente con el aumento de peso, ya que la obesidad es un factor conocido en la carcinogénesis.
La sacarosa y otros azúcares presentes en los refrescos pueden contribuir a alteraciones metabólicas que favorecen la carcinogénesis. Esto incluye procesos inflamatorios y cambios en la regulación hormonal que pueden facilitar el desarrollo tumoral.
