Oaxaca.-La Rosca de Reyes tiene sus raíces en tradiciones europeas que se remontan al siglo III, con influencias de las fiestas romanas dedicadas a Saturno.
En el siglo XIV, se popularizó en Francia y España como parte de la celebración de la Epifanía.
La tradición llegó a México durante el virreinato, transformándose en un símbolo navideño donde se comparte un pan circular decorado con frutas y un muñeco que representa al Niño Jesús.
Quien encuentra el muñeco debe invitar a tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
La Rosca de Reyes en México y el Roscón de Reyes en España presentan varias diferencias:
- Forma: La rosca mexicana es ovalada, mientras que el roscón español es circular.
- Ingredientes: El roscón incorpora agua de azahar y no tiene costras de azúcar, mientras que la rosca mexicana suele llevar higos y acitrón.
- Figuras: En México, se esconde un Niño Jesús, y en España, un rey y un haba que indica quién debe pagar el próximo roscón.
- Tamaño: El roscón español tiende a ser más pequeño que la rosca mexicana.
