Oaxaca.-La Guía Michelin 2024 incluirá la riqueza gastronómica de Oaxaca, un reconocimiento importante que destaca el legado culinario del estado.

 

Este reconocimiento se basa en la calidad de los ingredientes, el dominio de las técnicas de cocina, la armonía de sabores, entre otros criterios.

 

La gastronomía de Oaxaca es conocida por ser una deliciosa mezcla de influencias indígenas y españolas, y es considerada una de las más emblemáticas y auténticas de México.

 

La inclusión de Oaxaca en la Guía Michelin 2024 contribuirá significativamente al crecimiento del sector turístico, consolidando su oferta gastronómica como una ventaja competitiva.