- A partir del 29 de marzo de 2025, se implementará en México una prohibición total de la venta de comida "chatarra" en todas las instituciones educativas, incluyendo escuelas de todos los niveles, desde preescolar hasta universidades.
Oaxaca.-Esta medida ha sido anunciada por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y tiene como objetivo principal combatir la creciente epidemia de obesidad infantil en el país.
La normativa establece que:
Alimentos prohibidos: Se incluyen productos con alto contenido calórico, azúcares, grasas y sodio. Algunos ejemplos son:
Papas fritas
Galletas y pastelitos
Bebidas azucaradas (refrescos, jugos procesados)
Comida rápida (hamburguesas, hot dogs)
Dulces y postres.
La ley fomentará la venta de opciones más saludables, como:
Frutas y verduras frescas
Leche descremada
Cereales integrales
Leguminosas y carnes magras.
Las escuelas que no cumplan con esta normativa enfrentarán multas que oscilarán entre 10,900 y 109,000 pesos mexicanos, dependiendo de la gravedad de la infracción.
En caso de reincidencia, las sanciones podrían duplicarse247.
Además, se ha establecido un periodo de adaptación de 180 días para que las instituciones educativas realicen los cambios necesarios en su oferta alimentaria.
Durante este tiempo, la SEP capacitará a los responsables de las cooperativas escolares sobre cómo ofrecer alimentos saludables.
Esta iniciativa surge ante alarmantes estadísticas sobre la obesidad infantil en México, donde se estima que alrededor de 15 millones de niños y adolescentes presentan problemas de sobrepeso u obesidad. El alto consumo de alimentos ultraprocesados ha sido identificado como una de las principales causas detrás de esta crisis de salud pública.
Con esta medida, el gobierno mexicano busca no solo reducir los índices de obesidad entre los jóvenes, sino también fomentar hábitos alimenticios más saludables que perduren más allá del entorno escolar.
