Multarán a escuelas que vendan "comida chatarra"

En los lineamientos que se anexan en esta informació, se detallan en tablas alimentos que quedan prohibidos al interior de las escuelas, propuestas alimenticias sanas y también sanciones a quienes promuevan "comida chatarra" y no respeto los lineamientos.

 En la Guía Alimenticia se presenta el listado de comida saludable que podrá consumir estudiantes a nivel preéscolar, educación básica y media superior.

• Frutas frescas: manzana, plátano, mandarina, papaya, entre otros.
• Verduras crudas o cocidas: jícama, pepino, zanahoria, espinaca, entre otras.
• Agua simple potable como bebida principal
• Jugos 100% naturales sin azúcar añadida (solo en porciones pequeñas)
• Alimentos preparados bajos en sodio, azúcares y grasas saturadas
• Guisados caseros saludables, como arroz con verduras, ensalada de atún, sopa de lentejas...
• Lácteos bajos en grasa, como yogurt natural sin azúcar
• Semillas y frutos secos sin sal ni azúcar añadida

Estos productos deben ofrecerse de forma higiénica, con etiquetas visibles y preferentemente elaborados de manera casera o artesanal.

• Refrescos, bebidas azucaradas y energéticas
• Papas fritas, churritos, frituras y botanas saladas
• Galletas industriales, pastelillos y bollería empaquetada
• Dulces, caramelos, chocolates con azúcares añadidos
• Alimentos instantáneos como sopas de vaso o ramen
• Productos con alto contenido calórico, sin valor nutricional.

En tanto, las saciones adminutsrativas a las escuelas son, segun su gravedad e reincidencia

* Pérdida de la validez oficial de estudios

* Riesgo de afectación directa para alumnos y personal docente así como clausura temporal de cooperativas, cancelación de contratos con proveedores externos