Reyna Sánchez presenta sus mezcales tradicionales en In Situ

Oaxaca, México.- Con el propósito de acercar al público en general a los productores de mezcal de la entidad para conocer de viva voz sus experiencias y, de esta manera, contribuir en la promoción de la cultura del mezcal, In Situ mezcalería presenta a Reyna Sánchez una de las pocas maestras mezcalilleras de la  entidad y del país. Reyna Sánchez, originaria de San Luis Amatlán, es una mujer entregada a la fabricación de mezcal desde hace más de dos décadas. Inicialmente como vendedora del producto y, por azares del destino, a su elaboración desde el corte mismo de la planta hasta la destilación pasando por la cocción y fermentación. De acuerdo a Ulises Torrentera, autor de Mezcalaria, cultura del mezcal y copropietario de In Situ mezcalería la intención de presentar a maestras y maestros del mezcal es la que el público en general conozca las historias que en torno al mezcal cuentan sus propios protagonistas. Para ello, continúa, la mezcalería hizo una programación anual donde se presentarán no solo a pequeños productores de mezcal, sino también a quienes con esfuerzo y dedicación lograron consolidar marcas de mezcal en el país y en el extranjero. Otro propósito de estos eventos es el de que el público interesado además de conoce personalmente a la productora o productor, puede adquirir sin intermediarios el mezcal que elaboran a precios accesibles. Para el caso de la maestra del mezcal Reyna Sánchez la entrada tendrá un costo de 50 pesos con derecho a dos copas de media onza cada una de mezcal espadín y madrecuixhe que elabora la mezcalillera a partir de las 19 horas en In Situ, que se ubica en la calle Morelos 511 en el Centro Histórico, para reservaciones, comunicarse al 51 4 18 11. Otra de las actividades programadas en la mezcalería son las siguientes: 11 de febrero a las 20 horas en el restaurant Nana, Vida Corazón (Murguía 405) presentación de libro Mezcalaria de Ulises Torrentera. Entrada libre. El 12 de marzo a las 19 horas en In Situ degustación de 2 mezcales finos elaborados por el maestro Tacho de Matatlán, bajo el sello de Real Matatl; el 22 de abril a la misma hora y lugar, degustación de mezcales destilados de frutas elaborados por el maestro Virgilio Velasco Pérez de San Luis del Río y el 20 de mayo, cata de mezcales elaborados por el maestro Israel Pérez proveniente de Matatlán, entre otros eventos.